 |
||
|
Accesso
Prodotti
Carta Identità Cassetta
Agenda iniziative
Calendario Acquisti Collettivi
|
BIOREKK FORMAZIONE: ATTIVITA’ NELLE SCUOLE 2009Anche quest’anno Biorekk ha incontrato tantissimi studenti grazie ai laboratori di educazione ai consumi alimentari tenuti nelle scuole padovane di diversi ordini e gradi. Come per gli anni passati, gli interventi hanno preso il via nella seconda parte dell’anno scolastico e sono stati organizzati in collaborazione con Informambiente del Comune di Padova nell’ambito del programma Agenda 21. Quest’anno il numero dei laboratori è salito a 31 coinvolgendo 24 scuole del territorio e ha richiesto l’impegno di 3 educatrici di Biorekk. La più importante novità di quest’anno è stata la forte partecipazione delle scuole dell’Infanzia, dei 31 laboratori totali condotti ben 15 sono stati fatti con i bambini dai 3 ai 6 anni, 9 nelle scuole elementari, 5 nelle medie e 2 nelle superiori. Questa novità ha comportato un adattamento dei contenuti e delle metodologie utilizzate; per questa fascia d’età abbiamo privilegiato infatti, attività di tipo sensoriale, ludico e manipolativo. I contenuti proposti ai bambini e ragazzi propongono tematiche legate all’educazione alimentare e al consumo critico, lasciando ad ogni insegnante la libertà di scegliere il laboratorio più congeniale alla propria classe in base al programma scolastico e agli argomenti di interesse. I laboratori più gettonati di quest’anno sono stati nell’ordine: “4 STAGIONI 1000 FRUTTI”(13), in cui si è sottolineata l’importanza di rispettare la stagionalità dei prodotti> che acquistiamo e mangiamo e di considerare i danni ambientali generati dal consumo di cibi “fuori stagione”. Il laboratorio “MERENDA E MERENDINA, SCELGO CIO' CHE NON CI INQUINA” (9), ha affrontato la delicata questione della lettura dell’etichetta dei prodotti e del riconoscimento degli elementi dannosi per la nostra salute (coloranti, conservanti, addensanti, ecc), delle confezioni dei prodotti (imballaggi, smaltimento) e della relazione emotiva che abbiamo con il cibo. “IO, IL CIBO E IL TERRITORIO” (8), ha stimolato i più piccoli al riconoscimento di alimenti diversi, a ragionare sulla loro origine e provenienza attraverso giochi manipolativi e sensoriali, e ha offerto la possibilità ai ragazzi più grandi di riflettere sulle diverse composizioni nutritive degli alimenti e sulla loro relazione con diversi stili di vita e sugli errori alimentari indotti dalla pubblicità . Infine, “IN UNA TAZZA DI BUONA CIOCCOLATA”(1), rivolto ai ragazzi delle medie e superiori, è stato introdotto il concetto di consumo critico, di commercio equo e solidale e di agricoltura biologica. Per il prossimo anno cercheremo di allargare il raggio d’azione anche alle scuole della provincia di Padova e di arricchire l’offerta educativa con nuovi laboratori anche extra-scolastici. Speriamo anche di continuare la positiva collaborazione con Fondazione Fontana con cui Biorekk ha partecipato quest’anno al progetto: “Meno 7, assicurare la sostenibilità ambientale” sul settimo obiettivo di sviluppo delle Nazioni Unite, che ci ha dato la possibilità di lavorare su questioni ambientali criciali nelle scuole superiori e di collaborare con altre realtà associative padovane. >> Scarica il resoconto formazione 2009 in formato .pdf Padova, 07/07/2009 Il Gruppo Formazione BioRekk |
Il prossimo fine settimana partirà in tutta Italia la campagna di Obbedienza Civile organizzata dal Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua. Con i referendum è stato cancellato il profitto dalla gestione dell'acqua ma le istituzioni e i gestori non stanno rispettando la volontà popolare.
L'appuntamento è per sabato 4 febbraio dalle 15:00 alle 18:00 in Piazza dei Signori a Padova.
Biorekk "spaccia" pasta madre 01/02/12 Tutte le autoproduzioni sono più o meno rivoluzionarie ma fare il pane in casa è la tradizione che, riscoperta, ti riempie la vita di significato e di valore.
La pastamadre è viva e la devi accudire ma, quando l'impasti e la vedi crescere e' gioia pura.
Con il suo profumo ti inebria non solo la casa ma, anche la vita. E' condivisione, convivialità, amicizia.
Durante la distribuzione dell'acquisto collettivo del 4 febbraio ci sara' la consegna (per chi l'avra' prenotata) di un pezzetto di pastamadre, con relative istruzioni, per iniziare i vostri esperimenti
Ringraziamo Cristina (socia Biorekk) per la disponibilità a preparare la pastra madre e renderci partecipi di questa esperienza e la "Comunità del cibo. Pasta Madre" per l'idea.
Il circolo Legambiente di Limena organizza un corso di formazione teorico-pratica per aspiranti agricoltori urbani: "l'insalata era nell'orto: imparare a coltivare un orto biologico familiare".
Venerdì 10 febbraio 2012 alle ore 20.45 verrà presentato il corso presso la sala polivalente dell'edificio RIAB in via Bortoletto 55 a Limena (PD).
Il Governo Monti fa marcia indietro.
La mobilitazione paga: il popolo dell'acqua ha costretto il Governo a ritirare il provvedimento che vietava la gestione del servizio idrico attraverso enti di diritto pubblico. È una vittoria dei cittadini e dei comitati che in tutto il paese hanno fatto sentire forte la loro voce in difesa del voto referendario. La mobilitazione continua per la piena attuazione del risultato referendario. Si scrive acqua, si legge democrazia.
Rimane ampiamente negativo il giudizio del Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua sul decreto liberalizzazioni che peggiora le già pessime misure del precedente Governo sulla privatizzazione degli altri servizi pubblici locali.
|
