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VINOIl vino che periodicamente vi proponiamo è prodotto dall'Azienda Agricola biologica Alla Costiera. Di seguito una breve scheda dell'Azienda e la brochure con tutte le tipologie di vino proposte.
Produttore/proprietario: Gamba Filippo via Nina, 900 35030 Vo’ Euganeo - Padova Telefono/Fax: 049-9940492 Cell. 349-4331718 E-mail: filippo_gamba@libero.it Possibilità di visitare l'azienda e vendita diretta: tutti i giorni previo telefonata Disponibilità sul mercato: enoteche e ristoranti della zona Enologo o responsabile di cantina: Gamba Filippo Superficie coltivata totale: 6 ettari Superficie coltivata a vigneto: 5 ettari Forma di Allevamento: Guyot’, cordone speronato Densità di impianto: dai 3.000 ai 6.000 Produzione per pianta: da 3 kg a 800 gr Bottiglie prodotte: 25.000 bottiglie annue Trattamenti: rame/zolfo Modalità di vendemmia: manuale Certificazione: biologica STORIA DELL’AZIENDA L'azienda vitivinicola "Alla Costiera" nasce dalla passione per la produzione di vino tramandata dal padre Gerardo Gamba al figlio Filippo. Filippo ideava da subito di condurre la proprio azienda in metodo naturale. Infatti, già nel 1998, iniziava con amore a sperimentare nelle sue vigne il biologico, per maturare con il tempo esperienza, ed approdare poi al metodo biodinamico. Dal rispetto della natura con l’utilizzo di metodi naturali si ottengono dei vini dinamici e caratterizzati, di anno in anno, da nuovi profumi e gusti tipici che esprimono veramente il loro territorio. Le tecniche affinate, la passione per il proprio lavoro, il desiderio di migliorarsi fanno sì che Filippo Gamba riesca a realizzare dei vini unici. Scarica la brochure per conoscere le tipologie di vino prodotte >> Alcune immagini dell'Azienda Vitivinicola Alla Costiera: 
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Il prossimo fine settimana partirà in tutta Italia la campagna di Obbedienza Civile organizzata dal Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua. Con i referendum è stato cancellato il profitto dalla gestione dell'acqua ma le istituzioni e i gestori non stanno rispettando la volontà popolare.
L'appuntamento è per sabato 4 febbraio dalle 15:00 alle 18:00 in Piazza dei Signori a Padova.
Biorekk "spaccia" pasta madre 01/02/12 Tutte le autoproduzioni sono più o meno rivoluzionarie ma fare il pane in casa è la tradizione che, riscoperta, ti riempie la vita di significato e di valore.
La pastamadre è viva e la devi accudire ma, quando l'impasti e la vedi crescere e' gioia pura.
Con il suo profumo ti inebria non solo la casa ma, anche la vita. E' condivisione, convivialità, amicizia.
Durante la distribuzione dell'acquisto collettivo del 4 febbraio ci sara' la consegna (per chi l'avra' prenotata) di un pezzetto di pastamadre, con relative istruzioni, per iniziare i vostri esperimenti
Ringraziamo Cristina (socia Biorekk) per la disponibilità a preparare la pastra madre e renderci partecipi di questa esperienza e la "Comunità del cibo. Pasta Madre" per l'idea.
Il circolo Legambiente di Limena organizza un corso di formazione teorico-pratica per aspiranti agricoltori urbani: "l'insalata era nell'orto: imparare a coltivare un orto biologico familiare".
Venerdì 10 febbraio 2012 alle ore 20.45 verrà presentato il corso presso la sala polivalente dell'edificio RIAB in via Bortoletto 55 a Limena (PD).
Il Governo Monti fa marcia indietro.
La mobilitazione paga: il popolo dell'acqua ha costretto il Governo a ritirare il provvedimento che vietava la gestione del servizio idrico attraverso enti di diritto pubblico. È una vittoria dei cittadini e dei comitati che in tutto il paese hanno fatto sentire forte la loro voce in difesa del voto referendario. La mobilitazione continua per la piena attuazione del risultato referendario. Si scrive acqua, si legge democrazia.
Rimane ampiamente negativo il giudizio del Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua sul decreto liberalizzazioni che peggiora le già pessime misure del precedente Governo sulla privatizzazione degli altri servizi pubblici locali.
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