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Calendario iniziativeConsulta l'agenda delle inziative organizzate da BioRekk

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Calendario Acquisti collettiviConsulta il calendario degli acquisti collettivi 2011 per programmare la tua spesa bio.



Ricette

In quest'area pubblicheremo presto un sacco di ricette utili, pratiche e veloci per gustare al meglio i nostri prodotti biologici!

Vuoi contribuire e segnalare le tue ricette?
Inviale all'indirizzo: info@biorekk.org e le pubblicheremo a beneficio di tutti gli altri soci



Per ora cominciamo con:

LE RICETTE DEL BIO IN PIASSA 2011:
Anzicheavanzi, come utilizzare il cibo avanzato


LE RICETTE DEL BIO IN PIASSA 2010: la cucina povera contadina

SEMPRE VEGETALI MA....

LAURACEE


BRASSICACEE


CHENOPODIACEE


SOLANACEE

COMPOSITAE

PAPILIONACEE

CRUCIFERE

OMBRELLIFERE

CUCURBITACEE

LILIACEE

POACEE O GRAMINACEE

ROSACEE

Ringraziamo per i consigli e la consulenza sulle ricette la Cooperativa el Tamiso di Padova e Frida Franco, esperta in cucina naturale (fridafranco17@yahoo.it).
5x1000


Il prossimo fine settimana partirà in tutta Italia la campagna di Obbedienza Civile organizzata dal Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua. Con i referendum è stato cancellato il profitto dalla gestione dell'acqua ma le istituzioni e i gestori non stanno rispettando la volontà popolare.
L'appuntamento è per sabato 4 febbraio dalle 15:00 alle 18:00 in Piazza dei Signori a Padova. 



Tutte le autoproduzioni sono più o meno rivoluzionarie ma fare il pane in casa è la tradizione che, riscoperta, ti riempie la vita di significato e di valore.
La pastamadre è viva e la devi accudire ma, quando l'impasti e la vedi crescere e' gioia pura.
Con il suo profumo ti inebria non solo la casa ma, anche la vita. E' condivisione, convivialità, amicizia.
Durante la distribuzione dell'acquisto collettivo del 4 febbraio ci sara' la consegna (per chi l'avra' prenotata) di un pezzetto di pastamadre, con relative istruzioni, per iniziare i vostri esperimenti

Ringraziamo Cristina (socia Biorekk) per la disponibilità a preparare la pastra madre e renderci partecipi di questa esperienza e  la "Comunità del cibo. Pasta Madre" per l'idea.



Il circolo Legambiente di Limena organizza un corso di formazione teorico-pratica per aspiranti agricoltori urbani: "l'insalata era nell'orto: imparare a coltivare un orto biologico familiare".
Venerdì 10 febbraio 2012 alle ore 20.45 verrà presentato il corso presso la sala polivalente dell'edificio RIAB in via Bortoletto 55 a Limena (PD).



Il Governo Monti fa marcia indietro.
La mobilitazione paga: il popolo dell'acqua ha costretto il Governo a ritirare il provvedimento che vietava la gestione del servizio idrico attraverso enti di diritto pubblico. È una vittoria dei cittadini e dei comitati che in tutto il paese hanno fatto sentire forte la loro voce in difesa del voto referendario. La mobilitazione continua per la piena attuazione del risultato referendario. Si scrive acqua, si legge democrazia
Rimane ampiamente negativo il giudizio del Forum Italiano dei Movimenti per l'Acqua sul decreto liberalizzazioni che peggiora le già pessime misure del precedente Governo sulla privatizzazione degli altri servizi pubblici locali.